Kesän
marjaherkut
Otetaan yhdessä kotimaiset #MarjatTalteen! Haastamme sinut keräämään, säilömään ja herkuttelemaan kotimaisilla marjoilla. Annetaan kunnia Suomen luonnolle ja hyödynnetään sen antama sato mahdollisimman hyvin. Syö marjoja sellaisenaan, käytä leivonnassa ja kokkauksessa tai säilö purkkiin tai pakkaseen.
Köyhät ritarit, mehustettua mansikkaa ja briejuustoa
Kandeeratut kukat
Kukilla voi koristella kakkuja, torttuja, makeisia ja jälkiruokia.
Poimi kauniita kukkia, esimerkiksi orvokkeja tai ruusuja. Kasta kuivan kukan terälehdet munanvalkuaiseen tai sivele ne valkuaisella. Pyyhi ylimääräinen valkuainen pois – ohut kerros riittää. Huolehdi kuitenkin, että valkuaista on joka kohdassa – myös terälehtien alapuolella. Voit käsitellä useamman kukan kerralla ennen sokeroimista.
Ripottele kukan päälle Dansukker Siro erikoishienoa sokeria. Paksummat lehdet voi sokeroida myös kastamalla sokeriin. Sokeroi kukat joka puolelta. Laita kukat leivinpaperin päälle ja anna kuivua ja kovettua huoneenlämmössä yön yli.
Käytä koristeeksi vain myrkyttömiä ja torjunta-aineettomia kukkia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Kesän paras ja helpoin jälkiruoka
Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Mustikka on oiva piirakkamarja
Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.
Puutarhan herukat ja karviaiset
Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.