Kesän
marjaherkut
Otetaan yhdessä kotimaiset #MarjatTalteen! Haastamme sinut keräämään, säilömään ja herkuttelemaan kotimaisilla marjoilla. Annetaan kunnia Suomen luonnolle ja hyödynnetään sen antama sato mahdollisimman hyvin. Syö marjoja sellaisenaan, käytä leivonnassa ja kokkauksessa tai säilö purkkiin tai pakkaseen.
Köyhät ritarit, mehustettua mansikkaa ja briejuustoa
Kandeeratut kukat
Kukilla voi koristella kakkuja, torttuja, makeisia ja jälkiruokia.
Poimi kauniita kukkia, esimerkiksi orvokkeja tai ruusuja. Kasta kuivan kukan terälehdet munanvalkuaiseen tai sivele ne valkuaisella. Pyyhi ylimääräinen valkuainen pois – ohut kerros riittää. Huolehdi kuitenkin, että valkuaista on joka kohdassa – myös terälehtien alapuolella. Voit käsitellä useamman kukan kerralla ennen sokeroimista.
Ripottele kukan päälle Dansukker Siro erikoishienoa sokeria. Paksummat lehdet voi sokeroida myös kastamalla sokeriin. Sokeroi kukat joka puolelta. Laita kukat leivinpaperin päälle ja anna kuivua ja kovettua huoneenlämmössä yön yli.
Käytä koristeeksi vain myrkyttömiä ja torjunta-aineettomia kukkia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.