Kevyt viinimarja-minttuvaahto
4 annosta
35 minuuttia
Ainekset
- 2 dl punaisia viinimarjoja
- 2 kananmunanvalkuaista
- ½ dl Dansukker Luomuruokosokeria
- 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
- 1 prk (250 g) rahkaa
- 1 rkl tuoretta minttua hienonnettuna
Koristeluun
- punaisia viinimarjoja
- mintunlehtiä
Soseuta marjat. Vatkaa valkuaiset ja sokerit kovaksi vaahdoksi. Lisää rahka valkuaisvaahtoon hyvin sekoittaen. Lisää marjasose ja minttusilppu huolettomasti joukkoon.
Jaa seos annosmaljoihin. Pane jääkaappiin 15–30 minuutiksi ennen tarjoilua.
Koristele kokonaisilla marjoilla ja mintunlehdillä.
Reseptin on laatinut
