Kesän marjaherkut
Uusimmat reseptimme ja inspiraatiota
Tervetuloa Dansukkerin innostavien reseptien maailmaan! Täältä saat paljon herkullisia reseptejä kaikkiin vuodenaikoihin.
Parasta Suomen kesään!
Kesä ja kotimaiset marjat kuuluvat yhteen. Popsi marjoja sellaisenaan, leivo ihanaa marjapiirakkaa tai täytekakkua, nauti jälkiruokia ja tee itse mehua ja hilloa talveksi. Otetaan marjat talteen ja säilötään ne suomalaisella sokerilla! Katso kesän parhaat marjaisat reseptit ja valitse suosikkisi.
Levitä hilloiloa – ja lievitä hillohimoa!
Anna hillokärpäsen purra ja tee hilloamisesta herkullinen elämys yhdistämällä suosikkimarjasi ja -mausteesi keskenään. Maistuvia hilloja voi luoda kaikista marjoista ja hedelmistä. Hilloa ei myöskään tarvitse keittää suurta kattilallista kerrallaan vaan pienilläkin hillopurkillisilla voi levittää hilloiloa herkkusuille. Katso parhaat vinkit ja hillo-ohjeet – Dansukker hillosokereilla hillo on jo puoliksi tehty!
Herkkuja raparperista
Alkukesän monipuolisin raaka-aine on monen kotipihallakin kasvava raparperi, joka sopii sekä makeaan että suolaiseen kokkaukseen ja leivontaan sekä hilloihin ja juomiin.
Viljely ja tuotanto
Pitkien juuriensa ansiosta sokerijuurikkaat hyödyntävät tehokkaasti maassa olevat ravintoaineet. Tämä vähentää lannoitustarvetta. Sokerijuurikas tuottaa sokeria tehokkaasti ja varastoi sen juureensa, jonka sokeripitoisuus on noin 16–18 %. Sokeripitoisuus riippuu lajikkeesta, kasvupaikasta, lannoituksesta ja sääoloista.
Sokerilla on monta tehtävää
Parhaiten sokeri tunnetaan makeudestaan. Sokerin ominaisuudet ovat kuitenkin paljon monipuolisemmat. Sokeri parantaa elintarvikkeiden aistein havaittavaa laatua jä säilyvyyttä. Sokeri olisi elintarvikkeiden valmistusaine jo ilman makeaa makuakin.
Etikettiautomaatti
Tee helposti värikkäitä ja kuvioituja etikettejä ja paikkakortteja.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Näin teet ihan itse hilloa
Kaikki mitä olet aina halunnut tietää hillojen ja mehujen valmistuksesta, marjojen pakastamisesta sekä säilöntäsokereista. Mukana perusohjeet ja herkullisia hillo-ohjeita maustamis- ja käyttövinkkeineen. Dansukker hillosokereilla teet hillot helposti ja nopeasti!