Minimarjaherkku
Kokoa marjaisa miniherkku lasiin ja nauti kesästä! Minimarjaherkku on helppo kerrosjälkiruoka kaurakeksimurusta, jogurtti-kermavaahdosta, kinuskikastikkeesta ja tuoreista marjoista.
Ainekset
100 g (gluteenittomia) kaurakeksejä
50 g sulatettua voita
ripaus kanelia
Täyte
2 dl vispikermaa
2 dl paksua maustamatonta jogurttia
1 dl suomalaista Dansukker Taloussokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
½ (luomu)sitruunan mehu ja raastettu kuori
Lisäksi
200 g tuoreita marjoja
1 dl kinuskikastiketta (ks. ohje alla)
Ohjeet
1. Murskaa keksit ja sekoita voisula ja kaneli joukkoon.
2. Vaahdota vispikerma.
3. Sekoita jogurtin joukkoon sokeri ja vaniljasokeri sekä sitruunan mehu ja raastettu kuori. Kääntele kermavaahto joukkoon.
4. Puhdista marjat ja puolita isoimmat.
5. Kokoa minimarjaherkut kerroksittain kauniisiin lasimaljoihin: pohjalle keksimurua, sitten marjoja, jogurtti-kermavaahtoa ja kinuskikastiketta. Koristele marjoilla.
Vinkki!
Voit koota marjaherkun myös yhteen isompaan tarjoilukulhoon.
Helppo ja herkullinen kinuskikastike
2 dl kuohukermaa
1 dl suomalaista Dansukker Taloussokeria
1 dl Dansukker Fariinisokeria
1 rkl voita
Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja kiehauta. Keitä hiljaa poreillen 15–20 minuuttia, sekoittele välillä. Jäähdytä. Kinuskikastike säilyy hyvänä jääkaapissa 4–5 vuorokautta.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.