Minimarjaherkku - Dansukker

Minimarjaherkku

4–6 annosta 20 minuuttia
Kokoa marjaisa miniherkku lasiin ja nauti kesästä! Minimarjaherkku on helppo kerrosjälkiruoka kaurakeksimurusta, jogurtti-kermavaahdosta, kinuskikastikkeesta ja tuoreista marjoista.
Minimarjaherkku
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 100 g (gluteenittomia) kaurakeksejä
  • 50 g sulatettua voita
  • ripaus kanelia

Täyte

  • 2 dl vispikermaa
  • 2 dl paksua maustamatonta jogurttia
  • 1 dl suomalaista Dansukker Taloussokeria
  • 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
  • ½ (luomu)sitruunan mehu ja raastettu kuori

Lisäksi

  • 200 g tuoreita marjoja
  • 1 dl kinuskikastiketta (ks. ohje alla)

1. Murskaa keksit ja sekoita voisula ja kaneli joukkoon.

2. Vaahdota vispikerma.

3. Sekoita jogurtin joukkoon sokeri ja vaniljasokeri sekä sitruunan mehu ja raastettu kuori. Kääntele kermavaahto joukkoon.

4. Puhdista marjat ja puolita isoimmat.

5. Kokoa minimarjaherkut kerroksittain kauniisiin lasimaljoihin: pohjalle keksimurua, sitten marjoja, jogurtti-kermavaahtoa ja kinuskikastiketta. Koristele marjoilla.

Vinkki!
Voit koota marjaherkun myös yhteen isompaan tarjoilukulhoon.

 

Helppo ja herkullinen kinuskikastike

2 dl kuohukermaa
1 dl suomalaista Dansukker Taloussokeria
1 dl Dansukker Fariinisokeria
1 rkl voita

Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja kiehauta. Keitä hiljaa poreillen 15–20 minuuttia, sekoittele välillä. Jäähdytä. Kinuskikastike säilyy hyvänä jääkaapissa 4–5 vuorokautta.

Katso video: Minimarjaherkku

Reseptin on laatinut

Dansukker

;