Leivo
pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara ja arkipäivän piristys. Perinteisesti myös juhlavassa kahvipöydässä tarjotaan yhtä tai useampaa lajia pikkuleipiä.
Usein kysyttyä kekseistä ja pikkuleivistä
Jääkaappikylmä taikina pitää muotonsa paremmin paistettaessa ja maku syvenee – erityisesti voipohjaisissa taikinoissa.
Useimmat keksit paistetaan 175–200 °C-asteessa, riippuen taikinasta ja toivotusta rakenteesta.
Parhaan tuloksen saa uunin keskitasolla – lämpö jakautuu tasaisesti ja keksit kypsyvät kauniisti.
Keksit ovat kypsiä, kun ne ovat reunoilta kullanruskeita ja keskeltä vielä hieman pehmeitä – ne jähmettyvät jäähtyessään.
Säilytä keksit ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä – ne säilyvät rapeina ja herkullisina useita päiviä.
Kyllä, keksi voi vanhentua – se pehmenee, menettää rapeutensa ja voi maistua tunkkaiselta. Säilytä ilmatiiviisti viileässä, niin kestää pidempään.
Pakkaa keksit kerroksittain leivinpaperin väliin rasiaan tai kääri yksittäin sellofaaniin – näin ne pysyvät ehjinä ja houkuttelevina.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Pääsiäissimaa!
Maistuva pääsiäisen keltainen juomavinkki: yhdistä perinteistä simaa ja tyrnimehua.
Ihanat suklaaherkut
Suklaiset leivonnaiset tuovat piristystä ja hieman ylellisyyttä arkeen.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Peltileivonnaiset
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikan kahvihuoneeseen.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.