Joulujuomat
Joulupukkia odotellessa tai yhdessä tontun kanssa, kuumana tai kylmänä, terästettynä tai alkoholittomana… vaihtoehtoja on paljon, mutta harva kieltäytyy herkullisesta joulujuomasta, kuten itsetehdystä glögistä tai suklaisesta kaakaosta.
Muita joulujuomien reseptejä löydät täältä
Usein kysyttyjä kysymyksiä glögistä ja muista joulujuomista
Suomalaiseen jouluun kuuluvat glögi, kahvi, joulutee, kotikalja, erilaiset mehut ja lämpimät maustetut juomat. Jälkiruokapöydässä nautitaan usein myös liköörejä tai alkoholittomia mocktaileja.
Kotitekoinen glögi valmistuu kuumentamalla mehua tai viiniä joulumausteiden, kuten kanelitangon, neilikkojen ja tähtianiksen kanssa. Lisää makeutukseksi siirappia tai sokeria ja anna hautua – älä keitä.
Täyteläisen glögin salaisuus on mausteseos: kaneli, neilikka, kardemumma, inkivääri ja pomeranssinkuori. Lisää myös hieman tummaa siirappia, joka syventää makua ja tuo pehmeyttä.
Joulun lämpimiin juomiin sopii parhaiten tumma siirappi, joka antaa juomille mausteisen, karamellimaisen syvyyden. Myös vaaleaa siirappia tai vaaleaa luomusiirappia voi käyttää miedompaan makeutukseen.
Kylmä jouluinen mocktail syntyy esimerkiksi vadelma- tai mustaherukkamehusta, kivennäisvedestä ja mausteista, kuten tähtianiksesta tai kanelitangosta. Lisää jääpaloja ja appelsiiniviipaleita viimeistelyyn.
Glögin kylkeen sopivat piparit, joulutortut, pehmeät maustekakut, karpalobiscotit, suklaatryffelit ja juustot. Suolainen ja makea tasapainottavat hyvin glögin mausteisuutta.
Itse tehty glögi säilyy kannellisessa astiassa jääkaapissa muutamia päiviä. Ota vain kerralla juotava määrä glögiä lämmitettäväksi, sillä kuumennuksen ja jäähtymisen jälkeen glögi ei säily. Pakastaminenkin onnistuu, mutta voi hieman muuttaa makua.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Sitrushedelmien aika
Monikäyttöiset sitrukset antavat pirteää makua erilaisiin leivonnaisiin, jälkiruokiin, ruokiin, juomiin, hilloihin ja marmeladeihin.
Kuumaa juomaa
Kuumat juomat maistuvat talvipakkasella. Klikkaa erilaisten tee-, kahvi- ja kaakaojuomien resepteihin.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.