Leivo maistuvat
joululeivät
Itse leivotun, lämpimän leivän tuoksua ja makua ei voi kukaan vastustaa. Mausteista limppua ja joulukinkkua, pähkinäleipää juustotarjottimelle, siirapin mehevöittämä leipä jouluviemisiksi – näillä ohjeilla leivot maukkaat joululeivät eri tarkoituksiin.
Siirappivinkki
Siirappi irtoaa helposti desilitran mitasta, kun voitelet sen ensin kevyesti öljyllä tai vuokaspraylla.
Lisää leipäohjeita
Usein kysyttyjä kysymyksiä joululeivän leipomisesta
Jouluna leivotaan usein mallasleipää, saaristolaisleipää, joululimppua ja mausteleipää. Makeahko ja mausteinen maku kuuluu jouluun.
Perinteinen joululimppu valmistetaan ruis- ja hiivaleipäjauhoista, siirapista ja joulumausteista. Taikina kohotetaan rauhassa ja paistetaan miedossa lämmössä meheväksi.
Siirappi tuo leipään makeutta, väriä ja pehmeyttä. Se antaa joululeivälle sen tunnistettavan maun.
Siirappi syventää makua ja tekee leivästä mehevän ja hieman tiiviin. Samalla se parantaa leivän säilyvyyttä.
Fenkoli, anis, pomeranssi ja kumina ovat perinteisiä joululeivän mausteita. Ne tuovat lempeää mausteisuutta ja joulun tunnun.
Joululeipä säilyy 4–6 päivää ilmatiiviisti säilytettynä. Maustetut ja siirapilla leivotut limput pysyvät mehevinä pidempään.
Kyllä, joululeivän voi pakastaa jopa 2–3 kuukaudeksi. Sulata huoneenlämmössä ja lämmitä halutessasi uunissa ennen tarjoilua.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Halloween-reseptit
Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.
Onnea isälle!
Isänpäivää vietetään marraskuun toisena sunnuntaina isien kunniaksi ja muistoksi. Miten teillä juhlitaan?
Leivo suklaaherkkuja
Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.
Pellillinen herkkuja
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.
Letut, pannukakut ja vohvelit
Herkkusuut pitävät letuista, jotka nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!