Leivo maistuvat
joululeivät
Itse leivotun, lämpimän leivän tuoksua ja makua ei voi kukaan vastustaa. Mausteista limppua ja joulukinkkua, pähkinäleipää juustotarjottimelle, siirapin mehevöittämä leipä jouluviemisiksi – näillä ohjeilla leivot maukkaat joululeivät eri tarkoituksiin.
Siirappivinkki
Siirappi irtoaa helposti desilitran mitasta, kun voitelet sen ensin kevyesti öljyllä tai vuokaspraylla.
Lisää leipäohjeita
Usein kysyttyjä kysymyksiä joululeivän leipomisesta
Jouluna leivotaan usein mallasleipää, saaristolaisleipää, joululimppua ja mausteleipää. Makeahko ja mausteinen maku kuuluu jouluun.
Perinteinen joululimppu valmistetaan ruis- ja hiivaleipäjauhoista, siirapista ja joulumausteista. Taikina kohotetaan rauhassa ja paistetaan miedossa lämmössä meheväksi.
Siirappi tuo leipään makeutta, väriä ja pehmeyttä. Se antaa joululeivälle sen tunnistettavan maun.
Siirappi syventää makua ja tekee leivästä mehevän ja hieman tiiviin. Samalla se parantaa leivän säilyvyyttä.
Fenkoli, anis, pomeranssi ja kumina ovat perinteisiä joululeivän mausteita. Ne tuovat lempeää mausteisuutta ja joulun tunnun.
Joululeipä säilyy 4–6 päivää ilmatiiviisti säilytettynä. Maustetut ja siirapilla leivotut limput pysyvät mehevinä pidempään.
Kyllä, joululeivän voi pakastaa jopa 2–3 kuukaudeksi. Sulata huoneenlämmössä ja lämmitä halutessasi uunissa ennen tarjoilua.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Pääsiäissimaa!
Maistuva pääsiäisen keltainen juomavinkki: yhdistä perinteistä simaa ja tyrnimehua.
Ihanat suklaaherkut
Suklaiset leivonnaiset tuovat piristystä ja hieman ylellisyyttä arkeen.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Peltileivonnaiset
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikan kahvihuoneeseen.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.