Ylioppilaan rapeat valkosuklaapikkuleivät
Rapeat pikkuleivät koristellaan yo-lakeiksi ylioppilasjuhliin. Muihin juhliin ne voi koristella valkosuklaaraidoilla tai tomusokerikuorrutteella.
Ainekset
150 g voita tai margariinia
2 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
50 g mantelijauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
100 g valkosuklaarouhetta
Koristeluun
100 g tummaa suklaata
pehmeitä kultahelmiä
Ohjeet
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon muna hyvin vatkaten. Sekoita taikinaan keskenään sekoitetut kuivat aineet ja valkosuklaarouhe.
Laita taikina kertakäyttöiseen pursotinpussiin. Leikkaa päästä pieni pala ja pursota euron (!) kokoisia pikkuleipiä viiden pikkuleivän riveihin leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Jätä rivien väliin leviämisvaraa.
Paista 175-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia tai kunnes pikkuleivät ovat saaneet hieman väriä. Jätä hetkeksi kovettumaan uunipellille.
Paloittele tumma suklaa reunalliselle lautaselle ja sulata mikroaaltouunissa puolen minuutin erissä välillä sekoitellen. Kasta rapean pikkuleivän reuna suklaaseen ja nosta leivinpaperille jähmettymään. Paina jokaiseen pikkuleipään pehmeä kultahelmi lyyraksi ennen kuin suklaa on jähmettynyt.
Vinkki!
Muihin juhliin pikkuleivät voi koristella valkosuklaaraidoilla tai tomusokerikuorrutteella.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Kaikenlaiset juustokakut ovat nykyään makeista leivonnaisista varmasti ne suosituimmat, kun tarvitaan herkullista ja näyttävää tarjottavaa.
Nyt juhlitaan!
Ihana juhlasesonki on taas täällä. Klikkaa ja katso inspiroivat leivontareseptit kaikkiin kevään ja kesän juhliin.
Suolaista leivontaa
Suolaiset piirakat sopivat salaatin kera lounaaksi ja iltapalaksi, piknikille ja brunssille sekä kahvipöytään makeiden tarjottavien rinnalle.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.