Suklaalusikat
10 lusikkaa
40 minuuttia
Ainekset
- 50 g tummaa suklaata
- 1 dl kaakaojauhetta
- 1 dl kuohukermaa
- 1 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
- 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Koristeluun
- sormisuolaa, chilihiutaleita tai (valko)suklaata
Tarjoiluun
- 2 dl maitoa / suklaalusikka
Kaakaon koristeluun
- vaahtokarkkeja ja/tai Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
- 3/4 dl kermavaahtoa
1. Sulata paloiteltu suklaa vesihauteessa. Sekoita kulhossa kaakaojauhe, kerma, sokeri ja vaniljasokeri. Lisää suklaa ja sekoita tasaiseksi. Pane jääkaappiin jähmettymään.
2. Jaa suklaamassa tasaiseksi kerrokseksi kymmeneen ruokalusikkaan. Koristele halutessasi esim. sormisuolalla, chilihiutaleilla tai (valko)suklaalla. Säilytä kylmässä.
Ota huoneenlämpöön 5–10 minuuttia ennen kaakaon valmistusta.
3. Kuumenna mukissa 2 dl maitoa ja sekoita suklaalusikalla.
4. Koristele makusi mukaan. Tarjoa heti.
Katso video: Suklaalusikat
Reseptin on laatinut
