Omppusato
purkkiin!
Säilö syksyn omppusato purkkiin näillä ihanilla ohjeilla. Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta mm. ohukaisten, pannukakun ja puuron kaverina sekä kakkujen täytteenä.
Katso lisää omena- ja muita hilloreseptejä
Usein kysyttyjä kysymyksiä omenasoseen ja omenahillon keittämisestä
Kaneli, vanilja, inkivääri, kardemumma, sitruuna, rosmariini, chili, tähtianis tai neilikka tuovat syvyyttä ja lämpöä omenahilloon.
Kilosta omenoita saa noin 8–10 dl valmista omenasosetta, riippuen omenalajikkeesta ja kypsyydestä.
Ei pakko – kuorissa on makua ja väriä. Halutessasi pehmeän rakenteen hilloon kuoriminen on kuitenkin suositeltavaa.
Suosittelemme käyttämään hyvin säilyvään omenasoseeseen ja -hilloon Hillosokerin perusohjeen mukaista annostelua (2 kg omenaa ja 1 kg Hillosokeria).
Hillosokerilla ohjeitamme noudattaen valmistetut, purkitetut ja säilytetyt hillot säilyvät avaamattomina noin vuoden. Avatut hillopurkit on hyvä käyttää mahdollisimman pian.
Pakastettuna omenasose säilyy hyvänä noin 8–12 kuukautta – säilytä tiiviisti suljetuissa rasioissa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.