Chai-omenahillo
(n. 5 dl valmista hilloa)
30 minuuttia
Ainekset
- 500 g omenaa kuorittuna ja kuutioituna (n. 700 g kokonaisia omenoita)
- ¼ dl vettä
- 2 rkl laadukasta chai-teetä
- 250 g (3 dl) Dansukker Hillosokeria
Lusikoi teelehdet teesihtiin tai teenhaudutuspussiin. Mittaa kattilaan vesi sekä omenakuutiot. Laita teesihti tai -pussi kattilaan omenakuutioiden joukkoon. Kuumenna ja hauduta miedolla lämmöllä niin, että omenat alkavat pehmetä. Sekoittele varoen, jotta teesihti tai -pussi pysyy ehjänä. Lisää Hillosokeri koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 10–15 minuuttia välillä sekoitellen. Poista teesihti tai -pussi ja purkita puhtaisiin purkkeihin. Säilytä viileässä.
Vinkki!
Voit halutessasi myös soseuttaa hillon sauvasekoittimella tasaiseksi.
Reseptin on laatinut
