Iltapäivätee
Englantilainen kello viiden tee on yli 300 vuotta vanha perinne. Kuningatar Katariina Braganzalainen Portugalista toi mukanaan tavan nauttia iltapäiväteetä (Afternoon tea) 1600-luvun puolivälin jälkeen.
Me suomalaiset olemme kahvinjuojakansaa, mutta miksipä emme vaihtelun vuoksi nauttisi hyvää, haudutettua teetä pienten suolaisten ja makeiden tarjottavien kera.
Usein kysyttyjä kysymyksiä iltapäiväteestä
Afternoon tea on kevyt, iltapäivällä nautittava teehetki, johon kuuluu yleensä teetä, pieniä voileipiä, skonsseja ja leivonnaisia. High tea sen sijaan on raskaampi, illalla teen kanssa tarjottava ateria, joka sisältää lämpimiä ruokia ja on lähempänä päivällistä.
Afternoon tea tarjoillaan tyypillisesti klo 14–17 välillä, usein noin klo 15 aikoihin.
Kello viiden tee on brittiläinen perinne, jossa nautitaan teetä ja kevyttä syötävää noin klo 17. Siitä käytetään myös nimeä iltapäivätee tai afternoon tea.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?