Iltapäivätee

Englantilainen kello viiden tee on yli 300 vuotta vanha perinne. Kuningatar Katariina Braganzalainen Portugalista toi mukanaan tavan nauttia iltapäiväteetä (Afternoon tea) 1600-luvun puolivälin jälkeen.

Me suomalaiset olemme kahvinjuojakansaa, mutta miksipä emme vaihtelun vuoksi nauttisi hyvää, haudutettua teetä pienten suolaisten ja makeiden tarjottavien kera.

Skonssit

Puutarhurin kesäkakku

Mansikka-greippimarmeladi

Vadelmatäytekeksit

Kylmäsavulohileivät

Sitruunamaddet

Teeleivät

Juusto-kinkkuskonssit

Helppo ja nopea Lemon curd

Hedelmäkakku

Tuulihatut

Makoisa omenaleipä

Minttusuklaamuffinit

Pähkinäkakut

Punaherukka-mansikkasima ja täytetyt kolmioleivät

Usein kysyttyjä kysymyksiä iltapäiväteestä

Afternoon tea on kevyt, iltapäivällä nautittava teehetki, johon kuuluu yleensä teetä, pieniä voileipiä, skonsseja ja leivonnaisia. High tea sen sijaan on raskaampi, illalla teen kanssa tarjottava ateria, joka sisältää lämpimiä ruokia ja on lähempänä päivällistä.

Afternoon tea tarjoillaan tyypillisesti klo 14–17 välillä, usein noin klo 15 aikoihin.

Kello viiden tee on brittiläinen perinne, jossa nautitaan teetä ja kevyttä syötävää noin klo 17. Siitä käytetään myös nimeä iltapäivätee tai afternoon tea.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Britakakku

Ihana mansikka-aika

Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.

Houkutteleva marjamisu

Helpot ja herkulliset jälkiruoat

Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!

Tee itse hilloa ja mehua

Tee itse hilloa ja mehua

Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.

Mustaherukka-kermajäätelö

Tee itse jäätelöä ja mehujäitä

Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.

Raikas sitrusjäätee

Raikkaat kesäjuomat

Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!

Jerk-marinadi broilerille

Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset

Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.