Minttusuklaamuffinit
noin 12 kpl
25 minuuttia
Ainekset
- 2 munaa
- 1 ½ dl Dansukker Fariinisokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl rypsiöljyä tai sulatettua voita
- ½ dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
- 1 dl maitoa
- 150–200 g minttusuklaata
Riko munat kulhoon. Mittaa joukkoon fariinisokeri, vehnäjauhot, rasva, kaakaojauhe, leivinjauhe, vaniljasokeri ja maito. Paloittele minttusuklaa pieneksi rouheeksi työlaudalla ja sekoita taikinan joukkoon.
Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa uunin keskiritilätasolla 10–12 minuuttia.
Vinkki!
Halutessasi voit valmistaa minttusuklaamuffineista myös ihania kuppikakkuja. Pursota pinnalle silloin kermavaahtoa ja koristele vaikkapa tuoreilla vadelmilla ja/tai suklaalastuilla.
Reseptin on laatinut
