Piimälimppu
Perinteinen maustettu piimälimppu on joulupöydän klassikko. Reseptillä valmistat 2 herkullista leipää. Helpot makeat limput ovat myös mainio joululahja.
Ainekset
5 dl piimää
50 g tuorehiivaa
2 tl suolaa
2 tl kuminaa
2 tl fenkolia
1 ½ dl Dansukker Tummaa Siirappia
4 dl ruisjauhoja
7–8 dl vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoja
100 g sulatettua voita
Voiteluun
½ dl Dansukker Tummaa Siirappia
½ dl vettä
Ohjeet
Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi kulhossa ja murenna joukkoon tuorehiiva. Lisää suola, mausteet ja siirappi. Lisää jauhot vähän kerrallaan alustaen. Vaivaa lopuksi joukkoon voi.
Anna taikinan kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.
Vaivaa taikinasta ilmakuplat ja jaa kahteen osaan. Pyöritä pyöreiksi leiviksi ja kohota vielä uudestaan liinan alla.
Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 15 minuuttia. Voitele sitten siirappi-vesiseoksella ja jatka kypsennystä vielä 20–30 minuuttia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.