Hyytelösokeri
Hyytelösokeri korostaa kotimaisten marjojen raikkautta ja loihtii leivonnaisille kiiltoa ja näyttävyyttä. Hyytelösokerin käyttö on helppo tapa tehdä koristehyytelöitä ja jälkiruokia, jotka on tarkoitettu heti nautittaviksi. Se sopii sekä tuoreiden että pakastemarjojen kanssa käytettäväksi, mutta ei sovi säilöntään. Hyytelösokeri on täysin kasvipohjainen tuote, joka sisältää sokeria, hedelmistä erotettua pektiiniä ja hedelmähappoa. Pakkauskoko 350 g. 1 dl Dansukker Hyytelösokeria painaa noin 80 g.
Tuote sopii myös vegaaniruokavalioon.
Nimestään huolimatta Hyytelösokeri ei sovi mehusta tehtävien lisäkehyytelöiden valmistukseen. Käytä herukkahyytelöihin yms. Taloussokeria, Hillosokeria tai Hillo-marmeladisokeria.
Kasvipohjainen hyytelöimissokeri jälkiruokahyytelöiden ja kakkukiilteiden valmistamiseen.
Ei sovellu maitopohjaisiin hyytelöihin eikä säilöntään.
Ainekset: Sokeri, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), stabilointiaineet (E450i, E341).
Ravintosisältö/100 g
| Energiaa | 1652 kJ/391 kcal |
| Rasvaa | 0 g |
| - josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Hiilihydraattia | 97 g |
| - josta sokereita | 97 g |
| Proteiinia | 0 g |
| Suolaa | 0 g |
Säilytys: Kuivassa.
Lajittele tyhjä pakkaus kartonkikeräykseen.
Valmistettu Suomessa.
Sokerin alkuperä: EU ja muu kuin EU.
Usein kysytyt kysymykset Hyytelösokerista
Hyytelösokeri on sokeri, joka on kehitetty raikkaiden jälkiruokahyytelöiden, näyttävien kakkukiilteiden ja koristehyytelöiden valmistukseen. Se sopii sekä tuoreiden että pakastemarjojen ja hedelmien kanssa käytettäväksi. Kasvipohjainen hyytelösokeri sisältää sokerin lisäksi hyytelöimisaineena hedelmistä erotettua pektiiniä ja hedelmähappoa. Hyytelösokerin käyttö on helppo tapa tehdä kotimaisista marjoista raikkaita jälkiruokia, jotka on tarkoitettu heti nautittaviksi.
Hyytelösokeria käytetään jälkiruokahyytelöihin ja kakkujen ja leivonnaisten kiilteisiin. Nesteenä käytetään vettä, jolloin hyytelöstä saadaan rakenteeltaan hyvä ja ulkonäöltään kaunis ilman sameutta. Pakkauksessa on helpot ohjeet.
Nimestään huolimatta hyytelösokeri ei sovi mehusta tehtävien lisäkehyytelöiden, kuten mustaherukkahyytelön valmistukseen. Se ei myöskään sovellu maitopohjaisiin hyytelöihin. Koska hyytelösokeri ei sisällä säilöntainetta, se ei sovi säilöntään, kuten hilloihin ja marmeladeihin.
Hyytelösokerin ja hillosokerin ero liittyy käyttötarkoitukseen . Hyytelösokeri on tarkoitettu marjaisiin jälkiruokahyytelöihin ja kakkukiilteisiin. Hillosokeri taas on kehitetty hillojen ja marmeladien valmistukseen sekä mehusta tehtäviin lisäkehyytelöihin, kuten mustaherukkahyytelöön.
Kakkukiille valmistetaan hyytelösokerilla keittämällä se veden kanssa pakkauksen ohjeen mukaan. Hieman jäähtynyt seos kaadetaan tai levitetään lusikalla marjojen päälle kakun pinnalle tasaisesti. Jäähtyessään se hyytyy kirkkaaksi ja kiiltäväksi pinnaksi. Hyytelösokeria voi käyttää myös ilman marjoja esim. juustokakun pinnalla.
Hyytelösokeri sopii vegaaniruokavalioon, sillä sen hyytelöimisaineet ovat kasvipohjaisia eikä tuotteessa käytetä eläinperäisiä raaka-aineita. Se tarjoaa vegaanisen vaihtoehdon hyytelöiden ja kiilteiden valmistukseen ilman liivatetta. Tämän ansiosta hyytelösokeria voidaan käyttää monenlaisissa ruokavalioissa ja jälkiruoissa huoletta.
Hyytelösokerin voi joissakin resepteissä korvata muilla hyytelöimisaineilla, kuten liivatteella ja agar agarilla. Korvaaminen vaatii kuitenkin reseptin muokkaamista, sillä hyytelöityminen ja rakenne voivat poiketa alkuperäisestä. Lopputulos ei aina ole yhtä kirkas tai tasainen. Parhaaseen lopputulokseen päästään yleensä käyttämällä hyytelösokeria sen omissa käyttötarkoituksissa.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.