Hyytelösokeri
Hyytelösokeri korostaa kotimaisten marjojen raikkautta ja loihtii leivonnaisille kiiltoa ja näyttävyyttä. Hyytelösokerin käyttö on helppo tapa tehdä koristehyytelöitä ja jälkiruokia, jotka on tarkoitettu heti nautittaviksi. Se sopii sekä tuoreiden että pakastemarjojen kanssa käytettäväksi, mutta ei sovi säilöntään. Hyytelösokeri on täysin kasvipohjainen tuote, joka sisältää sokeria, hedelmistä erotettua pektiiniä ja hedelmähappoa. Pakkauskoko 350 g. 1 dl Dansukker Hyytelösokeria painaa noin 80 g.
Tuote sopii myös vegaaniruokavalioon.
Nimestään huolimatta Hyytelösokeri ei sovi mehusta tehtävien lisäkehyytelöiden valmistukseen. Käytä herukkahyytelöihin yms. Taloussokeria, Hillosokeria tai Hillo-marmeladisokeria.
Kasvipohjainen hyytelöimissokeri jälkiruokahyytelöiden ja kakkukiilteiden valmistamiseen.
Ei sovellu maitopohjaisiin hyytelöihin eikä säilöntään.
Ainekset: Sokeri, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), stabilointiaineet (E450i, E341).
Ravintosisältö/100 g
| Energiaa | 1652 kJ/391 kcal |
| Rasvaa | 0 g |
| - josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Hiilihydraattia | 97 g |
| - josta sokereita | 97 g |
| Proteiinia | 0 g |
| Suolaa | 0 g |
Säilytys: Kuivassa.
Lajittele tyhjä pakkaus kartonkikeräykseen.
Valmistettu Suomessa.
Sokerin alkuperä: EU ja muu kuin EU.
Usein kysytyt kysymykset Hyytelösokerista
Hyytelösokeri on sokeri, joka on kehitetty raikkaiden jälkiruokahyytelöiden, näyttävien kakkukiilteiden ja koristehyytelöiden valmistukseen. Se sopii sekä tuoreiden että pakastemarjojen ja hedelmien kanssa käytettäväksi. Kasvipohjainen hyytelösokeri sisältää sokerin lisäksi hyytelöimisaineena hedelmistä erotettua pektiiniä ja hedelmähappoa. Hyytelösokerin käyttö on helppo tapa tehdä kotimaisista marjoista raikkaita jälkiruokia, jotka on tarkoitettu heti nautittaviksi.
Hyytelösokeria käytetään jälkiruokahyytelöihin ja kakkujen ja leivonnaisten kiilteisiin. Nesteenä käytetään vettä, jolloin hyytelöstä saadaan rakenteeltaan hyvä ja ulkonäöltään kaunis ilman sameutta. Pakkauksessa on helpot ohjeet.
Nimestään huolimatta hyytelösokeri ei sovi mehusta tehtävien lisäkehyytelöiden, kuten mustaherukkahyytelön valmistukseen. Se ei myöskään sovellu maitopohjaisiin hyytelöihin. Koska hyytelösokeri ei sisällä säilöntainetta, se ei sovi säilöntään, kuten hilloihin ja marmeladeihin.
Hyytelösokerin ja hillosokerin ero liittyy käyttötarkoitukseen . Hyytelösokeri on tarkoitettu marjaisiin jälkiruokahyytelöihin ja kakkukiilteisiin. Hillosokeri taas on kehitetty hillojen ja marmeladien valmistukseen sekä mehusta tehtäviin lisäkehyytelöihin, kuten mustaherukkahyytelöön.
Kakkukiille valmistetaan hyytelösokerilla keittämällä se veden kanssa pakkauksen ohjeen mukaan. Hieman jäähtynyt seos kaadetaan tai levitetään lusikalla marjojen päälle kakun pinnalle tasaisesti. Jäähtyessään se hyytyy kirkkaaksi ja kiiltäväksi pinnaksi. Hyytelösokeria voi käyttää myös ilman marjoja esim. juustokakun pinnalla.
Hyytelösokeri sopii vegaaniruokavalioon, sillä sen hyytelöimisaineet ovat kasvipohjaisia eikä tuotteessa käytetä eläinperäisiä raaka-aineita. Se tarjoaa vegaanisen vaihtoehdon hyytelöiden ja kiilteiden valmistukseen ilman liivatetta. Tämän ansiosta hyytelösokeria voidaan käyttää monenlaisissa ruokavalioissa ja jälkiruoissa huoletta.
Hyytelösokerin voi joissakin resepteissä korvata muilla hyytelöimisaineilla, kuten liivatteella ja agar agarilla. Korvaaminen vaatii kuitenkin reseptin muokkaamista, sillä hyytelöityminen ja rakenne voivat poiketa alkuperäisestä. Lopputulos ei aina ole yhtä kirkas tai tasainen. Parhaaseen lopputulokseen päästään yleensä käyttämällä hyytelösokeria sen omissa käyttötarkoituksissa.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.