Luomufariinisokeri
Luomufariinisokeri valmistetaan sokerista, joka on tuotettu Ruotsissa ja Tanskassa luomuviljellyistä sokerijuurikkaista. Sokeriin lisätäään ruokosokerisiirappia, ja lopputuloksena on aromikas, kostea, kullanruskea fariinisokeri.
Luomufariinisokerissa on miedompi maku ja vaaleampi väri kuin perinteisessä fariinisokerissa. Se sopii mm. leivontaan, jälkiruokiin ja juomiin perinteisen fariinisokerin tapaan.
Ainekset: Luomujuurikassokeri ja luomuruokosokerisiirappi
Ravintosisältö/100 g
| Energiaa | 1632 kJ/384 kcal |
| Rasvaa | 0 g |
| - josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Hiilihydraattia | 96 g |
| - josta sokereita | 96 g |
| Proteiinia | 0 g |
| Suolaa | 0,05 g |
Muuntosuhde: 1 dl = 75 g
Säilytys: kuivassa tiiviisti suljetussa pakkauksessa. Fariinisokeri kovettuu helposti avattuna. Avattua pakkausta voi säilyttää jääkaapissa kovettumisen vähentämiseksi. Sulje pakkaus hyvin.
Lajittele tyhjä pakkaus muovinkeräykseen.
Valmistettu Tanskassa.
Sokerin alkuperä: Ruotsi ja Tanska.
Dansukker Luomufariinisokeri valmistetaan Tanskassa ja Ruotsissa luomuviljellyistä sokerijuurikkaista. Viljelyssä käytetään ainostaan luomuviljelyyn hyväksyttyjä lannoitteita ja kasvinsuojeluaineita.
Luomufariinisokeri on myynnissä suurimmissa K-Citymarketeissa ja K-Supermarketeissa sekä Prismoissa ja joissakin S-marketeissa, Alepoissa ja Saleissa.
Katso pakkauksen kuvassa oleva resepti: Tanskalainen unelmakakku
Usein kysytyt kysymykset Luomufariinisokerista
Luomufariinisokeri on fariinisokeria, joka on valmistettu luomuviljellyistä raaka-aineista. Se on kosteaa ja pehmeää sokeria, jossa on mieto siirappinen maku. Luomufariinisokeria käytetään leivonnassa, jälkiruoissa, juomissa ja ruoanlaitossa, kun halutaan mehevyyttä ja pyöreyttä makuun. Ero tavalliseen fariinisokeriin liittyy raaka-aineiden viljelytapaan, ei käyttöön tai makeuteen.
Dansukker Luomufariinisokeri valmistetaan Tanskassa ja Ruotsissa luomuviljellyistä sokerijuurikkaista. Luomujuurikassokeriin lisätään luomuruokosokerisiirappia, joka antaa sokerille sen tyypillisen kosteuden, pehmeän rakenteen ja miedon siirappisen maun. Valmistustapa vastaa tavallista fariinisokeria, mutta luomufariinisokerissa käytetyt raaka-aineet ovat luomusertifioituja.
Luomufariinisokerissa on miedompi maku ja vaaleampi väri kuin perinteisessä fariinisokerissa. Se sopii mm. leivontaan, jälkiruokiin ja juomiin perinteisen fariinisokerin tapaan. Luomufariinisokeri eroaa tavallisesta fariinisokerista ennen kaikkea raaka-aineiden viljelytavan osalta.
Luomufariinisokeria voi käyttää samalla tavalla kuin tavallista fariinisokeria. Se toimii samoissa määrissä ja antaa vastaavan rakenteen ja maun leivonnassa ja ruoanlaitossa. Reseptien mittasuhteita tai valmistustapaa ei tarvitse muuttaa. Tämä tekee luomufariinisokerista vaivattoman vaihtoehdon, kun tavallinen fariinisokeri halutaan korvata luomuversiolla.
Avattu luomufariinisokeripussi kannattaa säilyttää huolellisesti suljettuna tiiviissä muovirasiassa tai lasipurkissa kovettumisen estämiseksi. Näin sokerin kosteus ja pehmeä rakenne säilyvät parhaiten. Jos sokeri pääsee kuivumaan, se voi kovettua. Avattua pakkausta voi myös säilyttää jääkaapissa kovettumisen vähentämiseksi.
Avaamaton Luomufariinisokeri säilyy vähintään pakkaukseen merkittyyn parasta ennen -päivään saakka. Avattu luomufariinisokeripussi kannattaa säilyttää huolellisesti suljettuna tiiviissä muovirasiassa tai lasipurkissa kovettumisen estämiseksi.
Luomufariinisokerin voi korvata tavallisella fariinisokerilla samoissa määrissä. Lopputulos on resepteissä hyvin samanlainen sekä rakenteen että maun osalta. Molemmat soveltuvat hyvin leivontaan ja ruoanlaittoon, ja valinta perustuu usein omiin mieltymyksiin.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.