Tikkusämpylät
Nyt leivotaan leipää nuotiolla! Mehevät tikkusämpylät ilman hiivaa maustetaan juustoraasteella. Kesän paras retkieväs on hauska valmistaa ja maistuu kaikille.
Ainekset
50 g huoneenlämpöistä voita
2 1/2 dl maitoa
2 rkl Dansukker Leipäsiirappia
7 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
2 tl leivinajuhetta
Maustamisvaihtoehto 1
2 dl juustoraastetta
2 tl oreganoa
Maustamisvaihtoehto 2
2 dl parmesaanijuustoraastetta
1 rkl punaista pestoa
Maustamisvaihtoehto 3
2 dl mozzarellajuustoraastetta
1 rkl punaista pestoa
Ohjeet
Valmista taikina kotona ja ota retkelle mukaan muovipussissa tai rasiassa.
Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Mausta halutessasi valintasi mukaan. Lisää tarvittaessa vähän jauhoja, jos taikina on liian tarttuvaa.
Jaa taikina 16 palaan ja pyörittele ne käsin tangoiksi. Kieputtele tangot tikkuihin ja paista käännellen nuotion tai grillin loimussa.
Katso myös: Kaneliset tikkupullat
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?