Suklaalusikat

10 lusikkaa 40 minuuttia
Helppo suklainen kaakaojuoma: kuumenna maito, sekoita suklaalusikalla ja koristele vaahtokarkeilla.
Suklaalusikat
Arvioi: ( 1 kpl)

Ainekset

  • 50 g tummaa suklaata
  • 1 dl kaakaojauhetta
  • 1 dl kuohukermaa
  • 1 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
  • 1 tl Dansukker Vaniljasokeria

Koristeluun

  • sormisuolaa, chilihiutaleita tai (valko)suklaata

Tarjoiluun

  • 2 dl maitoa / suklaalusikka

Kaakaon koristeluun

  • vaahtokarkkeja ja/tai Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
  • 3/4 dl kermavaahtoa

1. Sulata paloiteltu suklaa vesihauteessa. Sekoita kulhossa kaakaojauhe, kerma, sokeri ja vaniljasokeri. Lisää suklaa ja sekoita tasaiseksi. Pane jääkaappiin jähmettymään.
2. Jaa suklaamassa tasaiseksi kerrokseksi kymmeneen ruokalusikkaan. Koristele halutessasi esim. sormisuolalla, chilihiutaleilla tai (valko)suklaalla. Säilytä kylmässä.
Ota huoneenlämpöön 5–10 minuuttia ennen kaakaon valmistusta.
3. Kuumenna mukissa 2 dl maitoa ja sekoita suklaalusikalla.
4. Koristele makusi mukaan. Tarjoa heti.

 

Katso video: Suklaalusikat

Reseptin on laatinut

Dansukker