Skagen katkarapuleipä

4 annosta 15 minuuttia
Herkullinen katkaraputäyte sopii perinteisen paahtoleivän lisäksi myös esim. ruisnappeihin ja uuniperunoihin.
Skagen katkarapuleipä
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 4 isoa paahtoleipäviipaletta
  • 200 g ranskankermaa
  • 1 dl majoneesia
  • lime-pippuria myllystä
  • 200 g katkarapuja valutettuna
  • 1 ruukku tilliä
  • 2 tl Dansukker Ruokokidesokeria

Leikkaa paahtoleipäviipaleista reunat ja puolita leivät kolmioiksi. Sekoita ranskankerman joukkoon majoneesi ja mausta lime-pippurilla. Sekoita joukkoon valutetut katkaravut (jätä hieman koristeeksi) ja silputtu tilli. Mausta seos ruokokidesokerilla.

Paahda leipäviipaleet halutessasi kuumassa pannussa pienessä öljytilkassa tai ilman öljyä. Jaa leivät kahteen osaan. Laita toisille leiville katkaraputäytettä ja nosta toinen puolikas huolimattomasti kanneksi. Koristele katkaravuilla ja tillillä.
 

Reseptin on laatinut

Dansukker