Raikas sillisalaatti

4 annosta 15 minuuttia + vrk
Sitrusten kuoret antavat raikasta makua sillisalaatille, jossa on myös purjoa ja kurkkua.
Raikas sillisalaatti
Arvioi: (12kpl)

Ainekset

  • noin 200 g matjessillifileitä, pieniksi kuutioiksi leikattuna
  • 2 dl ranskankermaa
  • 2 rkl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
  • 2 dl kurkkua pieninä kuutioina
  • 1 dl purjoa pieninä suikaleina
  • 1 limetin raastettu kuori
  • 1 sitruunan raastettu kuori
  • 1 rkl tuoretta rakuunaa silputtuna
  • 1 rkl persiljaa silputtuna

Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Anna tekeytyä jääkaapissa vuorokauden ajan. Tarjoa hyvän leivän kera.

Reseptin on laatinut

Dansukker