Raikas sillisalaatti
Sitrusten kuoret antavat raikasta makua sillisalaatille, jossa on myös purjoa ja kurkkua.
Ainekset
noin 200 g matjessillifileitä, pieniksi kuutioiksi leikattuna
2 dl ranskankermaa
2 rkl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
2 dl kurkkua pieninä kuutioina
1 dl purjoa pieninä suikaleina
1 luomulimetin raastettu kuori
1 luomusitruunan raastettu kuori
1 rkl tuoretta rakuunaa silputtuna
1 rkl persiljaa silputtuna
Ohjeet
Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Anna tekeytyä jääkaapissa vuorokauden ajan. Tarjoa hyvän leivän kera.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?