Raikas mansikka-hedelmäsalaatti

4 annosta 1 tunti
Raikas meloni-anananassalaatti mansikoilla maustetaan likööriliemellä.
Raikas mansikka-hedelmäsalaatti
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 500 g mansikoita
  • 500 g vesimelonia (kuorineen)
  • 500 g tuoretta ananasta
  • 1 ruukku sitruunaverbenaa, minttua tai sitruunamelissaa
  • ½ dl Dansukker Muscovadosiirappia
  • ½ dl vanilja- tai appelsiinilikööriä

Lisäksi

  • 1 dl vispikermaa
  • 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
  • 1 rkl Dansukker Muscovadosiirappia

Poista mansikoista kannat ja leikkaa puolikkaiksi tai lohkoiksi. Kuori vesimeloni ja paloittele hedelmä. Paloittele ananas sopiviksi suupaloiksi. Hienonna yrtti joukkoon.

Kiehauta kasarissa muscovadosiirappi ja likööri. Kaada liemi mansikoiden ja hedelmien joukkoon ja anna maustua hetki jääkaapissa.

Vaahdota vispikerma ja mausta vaniljasokerilla ja muscovadosiirapilla. Tarjoa salaatin seurana.

Reseptin on laatinut

Dansukker