Rahka-vaniljapannarit
20–24 kpl
1 tunti
Ainekset
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta tai soodaa
- ¾ tl suolaa
- ¼ dl Dansukker Taloussokeria
- 2 rkl Dansukker Vaniljasokeria
- 1 prk (250 g) pehmeää maitorahkaa
- 1 ½ dl maitoa
- 2 kananmunaa, keltuaiset ja valkuaiset eroteltuina
Paistamiseen
- voita tai margariinia
Mittaa kuivat aineet kulhoon. Lisää rahka, maito ja keltuaiset. Sekoita sileäksi ja anna turvota 15–30 minuuttia. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja lisää vaahto kevyesti sekoittaen taikinaan. Paista taikinasta pieniä pannareita. Tarjoa itse tehdyn hillon kanssa.
Reseptin on laatinut
