Mustikkajuustokakku laseihin
Kokoa mustikkajuustokakut kätevästi laseihin. Voit valmistaa ne päivää ennen, jolloin tarjoilupäivään jää vain koristelu. Keksipohja, samettinen täyte, itse tehty hillo ja mustikat samassa lasissa, ai että!
Ainekset
Keksipohja
100 g Digestive-keksejä
50 g voita sulatettuna
Juustokakkutäyte
200 g maustamatonta tuorejuustoa, jääkaappikylmänä
2 dl kuohukermaa, jääkaappikylmänä
0,5 dl Dansukker Tomusokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Mustikkaraita
1 dl itse tehtyä mustikkahilloa
1–2 dl tuoreita mustikoita
Koristeluun
tuoreita mustikoita
Digestive-murua
Ohjeet
1. Valmista keksipohja. Murskaa keksit hienoksi ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Jaa muruseos tasaisesti neljän lasin pohjalle ja painele kevyesti lusikalla.
2. Valmista täyte. Yhdistä kulhossa tuorejuusto ja sokerit, ja vatkaa tasaiseksi. Lisää joukkoon kuohukerma ja vatkaa siihen asti että seos pitää kevyesti muotonsa.
3. Kokoa annokset. Pursota tai lusikoi keksipohjan päälle kerros juustokakkutäytettä. Lisää kerros mustikkahilloa ja tuoreita mustikoita. Lisää loput juustokakkutäytteestä.
4. Peitä lasit kelmulla ja laita jääkaappiin asettumaan vähintään 4 tunniksi tai yön yli.
5. Koristele juuri ennen tarjoilua keksimurulla ja tuoreilla mustikoilla.
Vinkki!
Ohjeesta riittää aineksia neljään isoon lasiin tai kuuteen pienempään. Videolla on käytetty neljää lasia, joiden tilavuus on 3 dl.
Resepti ja kuva: Ilona Tjurin
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Leivotaan mustikasta
Mustikka on oiva piirakkamarja. Katso parhaat herkkureseptit!
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.