Mikrohillo mustikoista
Mikrohillo mustikoista tai muista marjoista Hillosokerilla valmistuu alle vartissa. Voit käyttää tuoreita tai pakastemarjoja. Ota talteen kätevä ohje!
Ainekset
250 g tuoreita tai pakastemustikoita
150 g Dansukker Hillosokeria
Ohjeet
1. Laita (kohmeiset) mustikat ja hillosokeri suureen, mikronkestävään kulhoon. Halutessasi murskaa osa marjoista kevyesti haarukalla.
2. Kuumenna mikrossa täydellä teholla (noin 800 W) 3 minuuttia.
3. Sekoita hyvin.
4. Kuumenna vielä 2–4 minuuttia, kunnes hillo kiehuu reippaasti ja sokeri on täysin liuennut. Tarkka aika riippuu mikroaaltouunin tehosta. Sekoita hyvin lopuksi.
5. Anna hillon jäähtyä noin 10 minuuttia. Se sakenee jäähtyessään.
6. Purkita puhtaaseen purkkiin. Säilytä jääkaapissa.
Resepti ja kuva: Ilona Tjurin
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?