Marjaisa juustokakku

8–10 annosta noin 5 tuntia

Helpon keksipohjakakun täytteessä on ranskankermaa, rahkaa ja Hyytelösokeri Multia. Tuoreet marjat voi latoa pinnalle ilman hyytelökiillettä.

Arvioi: (45kpl)

Ainekset

Pohja

15 Digestive-keksiä
75–100 g voita tai margariinia

Täyte

2 dl maitorahkaa
2 dl ranskankermaa
1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia

Koristelu

2 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
1/2 l tuoreita tai pakastettuja marjoja
4 dl hyvin laimeaa mehua, mielellään samanmakuista kuin marjat

Murskaa keksit, sulata rasva ja sekoita se keksimurskan joukkoon. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle.

Kiehauta 1 dl ranskankermaa ja hyytelösokeri Multi ja keitä puoli minuuttia. Sekoita joukkoon loput ranskankermasta ja maitorahka. Levitä täyte pohjan päälle. Pane jääkaappiin jähmettymään.

Sekoita mehu ja hyytelösokeri Multi kattilassa ja keitä puoli minuuttia. Ota kattila liedeltä ja anna jäähtyä. Levitä marjat (isot marjat, kuten mansikat, halkaistuina tai viipaloituina) täytteen päälle. Levitä hyytelö marjojen päälle.

Säilytä juustokakkua jääkaapissa.

Reseptin on laatinut

Muita reseptejä

Marjaisa juustokakku

Ainekset

Muita reseptejä

Puutarhurin kesäkakku

Täytekakku (perusohje)

Aarrekakku

Pähkinäinen mutakakku