Manteli-sitruunasiirappikakku
Mehevä manteli-sitruunakakku on hurmaavan herkullinen leivonnainen, joka valmistuu helposti. Tarjoa kakku sitruunasiirapin kera.
Ainekset
5 dl mantelijauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
5 keskikokoista munaa
2 dl Dansukker Taloussokeria
250 g huoneenlämpöistä voita
1 luomusitruunan raastettu kuori
Lisäksi
sitruunasiirappia
Ohjeet
1. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
2. Sekoita yhdessä kulhossa mantelijauhot, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
3. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää voi nokareina joukkoon ja vatkaa.
4. Lisää sitruunankuoriraaste ja sekoita.
5. Lisää jauhoseos ja sekoita nuolijalla tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina leivinpaperoituun, 20 cm x 20 cm kokoiseen uunivuokaan. Tasoita pinta.
7. Paista kakkua uunin keskitasolla noin 35–40 minuuttia tai kunnes se on tikulla kokeiltaessa kypsä.
8. Anna kakun seistä vuossa noin 10 minuuttia ennen kuin leikkaat sen paloihin.
9. Kaada kakun pinnalle sitruunasiirappia tai tarjoa se erikseen kakun kanssa. Voit koristella kakun siinä tapauksessa tomusokerilla ja vaikkapa rosmariinin oksin.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.