Manteli-sitruunasiirappikakku

Mehevä manteli-sitruunakakku on hurmaavan herkullinen leivonnainen, joka valmistuu helposti. Tarjoa kakku sitruunasiirapin kera.

16 annosta

1,5 tuntia

Arviot (39 kpl)

Ainekset

5 dl mantelijauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
5 keskikokoista munaa
2 dl Dansukker Taloussokeria
250 g huoneenlämpöistä voita
1 luomusitruunan raastettu kuori
Lisäksi
sitruunasiirappia

Ohjeet

1. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.

2. Sekoita yhdessä kulhossa mantelijauhot, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.

3. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää voi nokareina joukkoon ja  vatkaa.

4. Lisää sitruunankuoriraaste ja sekoita.

5. Lisää jauhoseos ja sekoita nuolijalla tasaiseksi taikinaksi.

6. Kaada taikina leivinpaperoituun, 20 cm x 20 cm kokoiseen uunivuokaan. Tasoita pinta.

7. Paista kakkua uunin keskitasolla noin 35–40 minuuttia tai kunnes se on tikulla kokeiltaessa kypsä.

8. Anna kakun seistä vuossa noin 10 minuuttia ennen kuin leikkaat sen paloihin.

9. Kaada kakun pinnalle sitruunasiirappia tai tarjoa se erikseen kakun kanssa. Voit koristella kakun siinä tapauksessa tomusokerilla ja vaikkapa rosmariinin oksin.

 

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Sitrushedelmien aika

Monikäyttöiset sitrukset antavat pirteää makua erilaisiin leivonnaisiin, jälkiruokiin, ruokiin, juomiin, hilloihin ja marmeladeihin.

Hilloa pakastemarjoista

Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!

Herkullisia broileriruokia

Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.

Kuumaa juomaa

Kuumat juomat maistuvat talvipakkasella. Klikkaa erilaisten tee-, kahvi- ja kaakaojuomien resepteihin.

Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?

Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.

Muffinit ja kuppikakut

Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.