Greippisalaatti
4 annosta
30 minuuttia
Ainekset
- 2 verigreippiä
- 1 greippi
- 1 rkl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria, Ruokokidesokeria tai rouhittua Isoa kandisokeria
Pistaasinougat
- 1 tl voita
- 150 g pistaaseja tai manteleita
- 2 dl Dansukker Ruokokidesokeria
- 1 dl Dansukker Kanelisokeria
Valmista ensin pistaasinougat. Voitele leivinpaperi. Kaada sokerit ja pistaasit kuivaan valurautapannuun ja kuumenna kunnes sokeri sulaa. Varo, ettei seos pala. Kaada seos leivinpaperin päälle jäähtymään. Hakkaa kovettunut levy murusiksi.
Leikkaa hedelmien päät tasaisiksi. Aseta hedelmät leikkuulaudalle ja poista kuoret terävällä veitsellä viiltämällä. Irrota hedelmälohkot kalvoista ja aseta lautasille. Ripota päälle tummaa sokeria ja pistaasirouhetta.
Vinkki!
Makeuta greippisalaattia säilötyllä inkiväärillä.
Reseptin on laatinut
