Chili-vaniljapannacotta
Koristele helppotekoinen chilillä maustettu vaniljapannacotta näyttävästi.
Ainekset
1 vaniljatanko
4 dl kuohukermaa
1 dl kevytmaitoa
½ tl punaisia chilihiutaleita
1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
Pinnalle
5 dl marjoja tai hedelmiä
1 rs syötäviä kukkia
1 dl rouhittua hunajakennoa
Ohjeet
Halkaise vaniljatanko, kaapaise siemenet puolikkaista veitsellä ja siirrä ne sekä vaniljatangon puolikkaat kattilaan. Lisää kerma, maito, chilihiutaleet ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää hyytelösokeri Multi hyvin sekoittaen ja keitä puoli minuuttia.
Siivilöi pannacottakerma kannuun ja kaada seos silikoni (muffinipellin) vuokiin tai muihin annosvuokiin. Hyydytä jääkaapissa 6 tunnista seuraavaan päivään.
Kumoa pannacottat lautasille juuri ennen tarjoilua ja asettele hedelmät tai marjat sekä syötävät kukat annoksiin. Rouhi hunajakennoa koristeeksi.
Vinkki!
Käytä valmistukseen tavallista kuohukermaa ja kevytmaitoa. Jos haluat vähälaktoosittoman tai laktoosittoman pannacottan, käytä yksinomaan kermaa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.