Hunajakenno

Television kokkiohjelmista tutuksi tullutta hunajakennoa käytetään jälkiruokien koristeluun.

½ tuntia

Arviot (423 kpl)

Ainekset

500 g Dansukker Taloussokeria
½ dl Dansukker Glukoosisiirappia
½ dl Dansukker Vaaleaa Siirappia
1 dl vettä
1 rkl soodaa

Ohjeet

Mittaa sokeri, siirapit ja vesi kattilaan. Kuumenna sekoitellen kunnes sokeriseos on 130–150-asteista. Hunajakenno on 130 asteessa vaalean keltaista sisältä, 150 asteessa hunajakennoon tulee paahteisempi väri ja makuun pientä karvautta. Käytä lämpömittaria.

Siirrä kattila liedeltä ja sekoita sooda joukkoon. Soodan lisäys kuohauttaa seoksen. Kaada kuohuva seos leivinpaperin päälle pellille. Jäähdytä. 

Käytä hunajakennoa jälkiruokien koristeluun tai paloittele se suupalakokoon makeisiksi.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Herkullinen sacherkakku

Täyteläinen sacherkakku on suklaakakkujen kruunaamaton kuningatar. Wieniläisperäisen kakun täytteenä on aprikoosihilloketta ja pohjassa sekä kuorrutuksessa tummaa suklaata.

Pienet inkivääri-sitruunakakut

Nämä pienet kakkuset lasissa sisältävät rapean pohjan, makean sitruuna-inkivääritäytteen ilman liivatetta, raikkaita marinoituja marjoja ja pinnalla rapeaa fariinicrumblea. Tarjoa juhlien kahvipöydässä tai jälkiruokana.

Helppo pannacotta

Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!

Upea savulohikakku juhlapöytään

Ota talteen vaaleaa ja tummaa leipää sisältävän savulohikakun ohje. Näyttävästi koristeltu kahden täytteen katkarapu-lohivoileipäkakku on juhlapöydän kestosuosikki.

Mainiot marinadit ja mausteseokset

Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.

Maista ja ihastu!

Pehmeän karamellimainen Dansukker Vaalea Luomusiirappi sopii sellaisenaan jälkiruokakastikkeeksi. Käytä sitä myös leivontaan, jälkiruokiin, makeisiin, ruoanlaittoon ja juomiin.