Vaniljasokeri
Aitoa vaniljaa sisältävä vaniljasokeri. Vaniljasokerin tummat pilkut ovat peräisin vaniljatangosta. Vaniljasokeri sopii käytettäväksi mausteen tavoin jälkiruokakastikkeisiin, kermavaahtoon, leivonnaisiin ja jälkiruokiin. Parhaan vanilja-aromin saat esille kun lisäät vaniljasokerin vasta keittämisen jälkeen.
Pakkauskoko 140 g. Lajittelu: Kansi muovia, pakkaus kartonkia.
Ainekset: Sokeri, vanilja-aromi 6,4 % (vanilliini, aito vanilja, maltodekstriini), perunatärkkelys.
Ravintosisältö/100 g
| Energiaa | 1632 kJ/384 kcal |
| Rasvaa | 0 g |
| - josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Hiilihydraattia | 96 g |
| - josta sokereita | 92 g |
| Proteiinia | 0 g |
| Suolaa | 0 g |
Usein kysytyt kysymykset Vaniljasokerista
Vaniljasokerin ja vanilliinisokerin käytännön ero liittyy ennen kaikkea makuun ja raaka-aineisiin. Vaniljasokeri sisältää aitoa vaniljaa, joka antaa pehmeämmän, monivivahteisen ja luonnollisen aromin. Vanilliinisokeri taas on maustettu synteettisellä vanilliinilla, jonka maku on suoraviivaisempi ja voimakkaampi. Leivonnassa ero näkyy erityisesti herkissä jälkiruoissa ja vaaleissa leivonnaisissa, joissa vaniljan hienostunut maku pääsee paremmin esiin. Valinta vaikuttaa lopputuloksen aromiin, ei makeuteen.
Dansukker Vaniljasokeri sisältää aitoa vaniljaa. Aidosta vaniljasta peräisin oleva aromi antaa tuotteelle luonnollisen ja täyteläisen maun. Aidon vaniljan käyttö näkyy myös pieninä tummempina pisteinä sokerissa.
Vaniljasokeri kannattaa lisätä leivontaan siinä vaiheessa, kun taikinaan tai massaan lisätään muut kuivat aineet tai makeutus. Näin vaniljan aromi sekoittuu tasaisesti koko leivonnaiseen. Kuumennus ei yleensä heikennä vaniljasokerin makua, mutta erityisesti jälkiruoissa vaniljasokeri voidaan lisätä vasta keittämisen jälkeen.
Yksi vaniljatanko vastaa yleensä noin 4 teelusikallista vaniljasokeria tai 2 teelusikallista vaniljauutetta, riippuen tangon koosta ja laadusta.
Vaniljasokeri on gluteenitonta ja sopii keliaakikoille. Se valmistetaan sokerista ja vaniljasta, ja paakkuuntumisenestoaineena käytetään perunatärkkelystä.
Vaniljasokeri voi ajan myötä menettää osan aromistaan, jos sitä ei säilytetä oikein. Vaniljan haihtuvat aromit säilyvät parhaiten, kun sokeri pidetään tiiviisti suljetussa pakkauksessa, suojassa valolta ja kosteudelta. Oikein säilytettynä vaniljasokeri säilyttää makunsa pitkään. Avattu pakkaus kannattaa käyttää kohtuullisessa ajassa parhaan aromin takaamiseksi.
Vaniljasokerissa näkyvät tummat pilkut ovat peräisin vaniljatangosta.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.