Viikunahillo

2 pienehköä purkillista 30 minuuttia
Viikunahillo tuoreista viikunoista inkiväärillä maustettuna sopii vaikkapa juustotarjottimelle.
Viikunahillo
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 500 g lohkottuja tuoreita viikunoita
  • 1 dl vettä
  • 2 tl hienonnettua tuoretta inkivääriä
  • ripaus kanelia
  • 250 g Dansukker Hillosokeria

Huuhtele viikunat ja leikkaa pieniksi lohkoiksi tai kuutioiksi. Laita ne kattilaan yhdessä veden ja inkiväärin sekä kanelin kanssa. Kiehauta.

Lisää hillosokeri vähän kerrallaan koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia välillä sekoitellen.

Kaada hieman jäähtynyt hillo puhtaisiin lasipurkkeihin ja säilytä jääkaapissa.

Tarjoa esimerkiksi juustotarjottimen seurana.

Vinkki!
Voit maustaa hilloa aavistuksella sitruskuoriraastetta.

Reseptin on laatinut

Dansukker