Värikkäät vappumuffinit - muffinsiohjeet - Dansukker

Värikkäät vappumuffinit

8-12 kpl 25 minuuttia
Mausta ja koristele värikkäät vappumuffinit mielesi mukaan. Voit myös täyttää ne.
Värikkäät vappumuffinit
Arvioi: (21kpl)

Ainekset

  • 100 g margariinia
  • 3/4 dl maitoa
  • 2 kananmunaa
  • 1 1/2 dl Dansukker Ruokokidesokeria tai Taloussokeria
  • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 1/2 rkl perunajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl Dansukker Vaniljasokeria

Sulata margariini kattilassa ja lisää maito. Kuumenna seos kiehumispisteeseen, mutta älä keitä. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri ja lisää seos munavaahtoon vuorotellen maitoseoksen kanssa. Annostele taikina leivinpellille asetettuihin paperivuokiin tai muffinipellille. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 12 minuuttia.

Maustamiseen
esim. kaakaojauhetta, piparkakkumaustetta, sahramia, rusinoita, marjoja, sitruunankuoriraastetta ja -mehua, suklaarouhetta tai kanelissa kieriteltyjä omenakuutioita

Koristeluvaihtoehtoja
- Dansukker Tomusokeria sellaisenaan

- Tomusokerikuorrutus:
2 dl Dansukker Tomusokeria maun mukaan ja 1–2 rkl vettä

- Dansukker Rapeaa raesokeria (ripottele pinnalle ennen paistamista)

- Yllätysmuffini: paina pieni konvehti/makeinen muffinin sisään paistamisen puolivälissä ja koristele muffini vastaavalla makeisella paistamisen jälkeen.

- Jaa kypsä, jäähtynyt muffini kahtia ja täytä tuorejuustolla ja marjoilla.

Reseptin on laatinut

Dansukker

;