Vaniljajäätelö
4 annosta
6 tuntia
Ainekset
- 4 keltuaista
- 1 dl Dansukker Taloussokeria
- 1 1/2 dl maitoa
- 2 dl kuohukermaa
- 1 vaniljatanko
- 1 dl Dansukker Glukoosisiirappia
Vatkaa yhteen keltuaiset ja sokeri. Kiehauta maito, kerma, halkaistu ja raaputettu vaniljatanko sekä glukoosisiirappi. Vatkaa keltuaisseos joukkoon. Siivilöi. Anna jäähtyä. Pane massa jäätelökoneeseen tai jäädytä pakastimessa vähintään 5 tuntia, sekoita silloin tällöin.
Reseptin on laatinut
