Vaniljaista leipäjuustoa ja vadelmahilloa
Jälkiruoka grillissä: leipäjuusto kuumennetaaan vaniljakastikkeessa ja tarjotaan vadelmahillon kera.
Ainekset
400 g leipäjuustoa
2 ½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Vadelmahillo
½ rkl vettä
250 g vadelmia
125 g (n. 1,5 dl) Dansukker Hillosokeria
½ tl Dansukker Vaniljasokeria
Ohjeet
Paloittele leipäjuusto kuutioiksi ja laita alumiiniseen grillivuokaan. Kaada joukkoon vaniljakastike ja nosta grillikuvun alle hetkeksi kuumenemaan. Tarjoa vadelmahillon kanssa.
Vadelmahillon valmistus:
Mittaa kasariin vesi ja vadelmat, kiehauta. Lisää hillosokeri ja vaniljasokeri koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia välillä sekoittaen. Anna jäähtyä puolisen tuntia ja kuori pinnalle muodostunut vaahto. Purkita ja nosta kylmään.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?