Valkosuklaapannacotta
Valkosuklaapannacotta tarjotaan karpaloiden ja lämpimän siirappikastikkeen kera.
Ainekset
2 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
2 dl maitoa
100 g valkosuklaata
1–2 rkl Dansukker Ruokokidesokeria
1/4 tl Dansukker Vaniljasokeria
Kastike
1 dl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
1/4 tl piparkakkumaustetta
karpaloita
Ohjeet
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Mittaa kasariin kerma ja maito, kiehauta. Lisää joukkoon valkosuklaa ja sokeri. Hämmennä miedolla lämmöllä, kunnes suklaa on sulanut. Mausta lopuksi vaniljasokerilla. Lisää joukkoon vedestä puristetut liivatteet ja sekoita liemi tasaiseksi. Jaa liemi annoskulhoihin tai laseihin ja nosta kylmään muutamaksi tunniksi tai yön yli.
Mittaa kasariin siirappi ja piparkakkumauste, kiehauta. Koristele annokset karpaloilla ja valuta pinnalle lämmintä siirappikastiketta.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?