Valkosuklaapannacotta
4 annosta
4 tuntia
Ainekset
- 2 liivatelehteä
- 2 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 100 g valkosuklaata
- 1–2 rkl Dansukker Ruokokidesokeria
- 1/4 tl Dansukker Vaniljasokeria
Kastike
- 1 dl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
- 1/4 tl piparkakkumaustetta
- karpaloita
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Mittaa kasariin kerma ja maito, kiehauta. Lisää joukkoon valkosuklaa ja sokeri. Hämmennä miedolla lämmöllä, kunnes suklaa on sulanut. Mausta lopuksi vaniljasokerilla. Lisää joukkoon vedestä puristetut liivatteet ja sekoita liemi tasaiseksi. Jaa liemi annoskulhoihin tai laseihin ja nosta kylmään muutamaksi tunniksi tai yön yli.
Mittaa kasariin siirappi ja piparkakkumauste, kiehauta. Koristele annokset karpaloilla ja valuta pinnalle lämmintä siirappikastiketta.
Reseptin on laatinut
