Vaalea inkivääriglögi
1 tunti
Ainekset
- 5 dl omena- tai päärynämehua
- 5 dl vettä tai valkoviiniä
- 1 luomusitruunan kuorisuikaleet ja mehu
- kanelitanko
- muutama tähtianis
- ½–1 dl inkiväärisiirappia
Inkiväärisiirappi
- 2 ½ dl vettä tai valkoviiniä
- 2 ½ dl Dansukker Taloussokeria tai Ruokokidesokeria
- 1 rkl tuoretta inkivääriä raasteena tai kuivattu inkiväärinjuuri
Valmista inkiväärisiirappi. Mittaa ainekset kattilaan ja keitä hiljalleen, kunnes seos sakenee siirapiksi. Anna jäähtyä puolisen tuntia, siivilöi ja kaada pieniin pulloihin. Käytä juomien, jälkiruokien, leivonnaisten ja ruokien mausteena. Inkiväärisiirappi sopii erityisesti aasialaisten broileriruokien maustamiseen.
Kuumenna mehu, vesi ja mausteet sekä inkiväärisiirappi. Tarjoa lämpimänä.
Pikasiirapin saat kuumentamalla Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia ja inkivääriä.
Reseptin on laatinut
