Vaalea inkivääriglögi
Tee itse inkiväärisiirappi tähän pirteään vaaleaan jouluglögiin. Katso resepti.
Ainekset
5 dl omena- tai päärynämehua
5 dl vettä tai valkoviiniä
1 luomusitruunan kuorisuikaleet ja mehu
kanelitanko
muutama tähtianis
½–1 dl inkiväärisiirappia
Inkiväärisiirappi
2 ½ dl vettä tai valkoviiniä
2 ½ dl Dansukker Taloussokeria tai Ruokokidesokeria
1 rkl tuoretta inkivääriä raasteena tai kuivattu inkiväärinjuuri
Ohjeet
Valmista inkiväärisiirappi. Mittaa ainekset kattilaan ja keitä hiljalleen, kunnes seos sakenee siirapiksi. Anna jäähtyä puolisen tuntia, siivilöi ja kaada pieniin pulloihin. Käytä juomien, jälkiruokien, leivonnaisten ja ruokien mausteena. Inkiväärisiirappi sopii erityisesti aasialaisten broileriruokien maustamiseen.
Kuumenna mehu, vesi ja mausteet sekä inkiväärisiirappi. Tarjoa lämpimänä.
Pikasiirapin saat kuumentamalla Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia ja inkivääriä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?