Pane pestyt, siemenkodattomiksi poratut omenat uunivuokaan.
Valuta siirappia reilusti omenoiden sisään ja pinnalle. Sekoita kanelisokeri, kaurahiutaleet ja pehmeä rasva murumaiseksi ja ripottele seos omenoiden päälle.
Kypsennä uunissa 175 °C 30–45 minuuttia. Paistoaika riippuu omenoiden koosta ja kiinteydestä, kokeile kypsyys cocktailtikulla. Valele omenoita paiston aikana vuokaan kertyneellä liemellä.
Tarjoa uuniomenat lämpiminä kylmän vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.
Reseptin on laatinut