Turkinpippuritoffee

Kokeile tätä herkullista rouhittuja Turkinpippureita ja manteleita sisältävää kermatoffeereseptiä.

40 minuuttia

Arviot (38 kpl)

Ainekset

3 dl Dansukker Taloussokeria
1 dl Dansukker Vaaleaa Siirappia
2 dl kuohukermaa
2 dl manteleita rouhittuna (tai valmista mantelirouhetta)
1 dl Turkinpippurimakeisia rouhittuna (tai valmista Turkinpippurirouhetta)

Ohjeet

Kiehauta sokeri, siirappi ja kerma paksupohjaisessa kattilassa silloin tällöin sekoittaen.

Alenna lämpötilaa ja anna kiehua hiljalleen välillä sekoittaen noin 20–30 minuuttia (134 °C), kunnes seos on paksua. Tai tee pallokoe: Tiputa muutama tippa kuumaa makeismassaa lasilliseen jääkylmää vettä. Jos massasta saa pyöriteltyä kiinteän pallon, on toffeeseos valmis.

Rouhi keittämisen aikana mantelit ja makeiset. Kaada puolet rouheesta leivinpaperoidulle pienelle pellille.

Kun toffeeseos on valmis, sekoita joukkoon loput rouheet ja kaada seos pellille. Anna jäähtyä huoneenlämmössä.

Murra toffeelevy paloiksi ja säilytä purkissa. Voipaperipalat kerrosten välissä estävät palojen tarttumisen kiinni toisiinsa.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Britakakku

Ihana mansikka-aika

Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.

Mustikkasuukkojäätelö

Tee itse jäätelöä

Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse.

Limettipannacotta

Kesän paras ja helpoin jälkiruoka

Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.

Tee itse hilloa ja mehua

Tee itse hilloa ja mehua

Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.

Mökkiläisen mustikkapiiras

Mustikka on oiva piirakkamarja

Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.

Kevyt viinimarja-minttuvaahto

Puutarhan herukat ja karviaiset

Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.