Tuoremarjapiiras
Tässä piiraassa on marjoja sekä paistettavassa täytteessä että tuoreena pinnalla.
Ainekset
Pohja
150 g margariinia tai voita
1 dl Dansukker Ruokokidesokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
Täyte
200 g Kuningatar-tuorejuustoa
1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 muna
1/2 dl Dansukker Tomusokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
200 g vadelmia
100 g mansikoita tai muita marjoja
Koristeluun
kirsikoita ja/tai tuoreita mansikoita/muita marjoja
Ohjeet
Vaahdota rasva ja ruokokidesokeri, lisää muna hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Taputtele taikina pyöreän, halkaisijaltaan noin 24 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa 225 asteessa noin 10 minuuttia.
Sekoita täytteen ainekset marjoja lukuunottamatta. Kaada täyte piiraspohjan päälle. Ripottele pinnalle marjat. Tiputa uunin lämpötila 200 asteeseen. Jatka piiraan paistamista vielä 20–30 minuuttia tai kunnes piiras on saanut hieman väriä pintaan. Koristele tuoreilla marjoilla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?