Tulinen vadelmahillo
Tulinen vadelmahillo maustetaan balsamietikalla ja cayennenpippurilla.
Ainekset
2 ps (à 200 g) pakastevadelmia
200 g (vajaa 2,5 dl) Dansukker Hillosokeria
3 rkl balsamietikkaa
ripaus cayennenpippuria
Ohjeet
Mittaa kohmeiset marjat ja muut ainekset kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä hiljalleen noin 5 minuuttia välillä sekoittaen. Purkita hillo puhtaaseen lasipurkkiin. Nauti hillo paahtoleivän kanssa. Toki tämän mainion hillon voi tehdä myös tuoreista vadelmista.
Resepti: Ruokatoimittaja Christina Aaltio / Hillosokeri 20 vuotta
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?