Tulinen tomaattimarmeladi
Tomaattimarmeladissa on sekä tuoreita tomaatteja että aurinkokuivattuja tomaatteja.
Ainekset
1 kg tomaatteja
100 g aurinkokuivattuja tomaatteja
1 luomusitruunan raastettu kuori ja mehu
1–2 chilipalkoa tai 2 rkl Sweet chili -kastiketta
1 kg Dansukker Hillosokeria
Ohjeet
Poista tomaattien kuori kalttaamalla: tee viilto tomaatin molempiin päihin, poista kannat ja kasta pariksi minuutiksi kiehuvaan veteen. Kuutioi tomaatit. Halkaise chilit ja poista siemenet. Silppua chilit ja aurinkokuivatut tomaatit.
Mittaa ainekset kattilaan ja keitä seosta hiljalleen kymmenisen minuuttia.
Poista vaahto pinnalta ja jäähdytä. Kaada kuumiin, puhtaisiin tölkkeihin. Säilytä jääkaapissa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Kesän paras ja helpoin jälkiruoka
Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Mustikka on oiva piirakkamarja
Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.
Puutarhan herukat ja karviaiset
Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.