1. Kaada tomusokeri kulhoon.
2. Sekoita vettä joukkoon, ensin 1 rkl, sen jälkeen lisää vähitellen sekoittaen, kunnes tahna on sileää ja sopivan sakeaa.
Jos kuorrutuksesta tulee vahingossa liian löysää, lisää tomusokeria.
3. Levitä kuorrute lastalla, veitsellä tai pursottamalla leivonnaisen päälle ja anna kovettua.
Vinkki!
Saat erivärisiä kuorrutuksia tomusokerilaatua vaihtamalla. Mansikanmakuisella tomusokerilla saat vaaleanpunaisen ja kaakaotomusokerilla ruskean kuorrutuksen. Vaalean roosanvärisen kuorrutuksen saat lisäämällä perinteiseen tomusokeriin hieman mansikanmakuista tomusokeria.
Reseptin on laatinut
