Sulaa suklaata

2 kupillista 10 minuuttia
Tähän lumoavaan kuumaan herkkujuomaan tulee tummaa suklaata, maitoa ja kermavaahtoa.
Sulaa suklaata
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • n. 75 g tummaa suklaata (kaakaopitoisuus vähintään 70 %)
  • 3 dl maitoa
  • 2 tl Dansukker Tummaa muscovadosokeria
  • kevyesti vatkattua kermavaahtoa
  • (kookoskermaa)
  • (4 cl italialaista Averna Amaro -katkeroa tai mantelilikööriä)

Paloittele suklaa. Lämmitä maito (noin 65 °C). Varo, ettei maito kuumene liikaa, sillä liian kuuman maidon rakenne muuttuu ja maitoon tulee vellimäinen haju. Sulata suklaa maidon joukkoon. Kaada juoma mukeihin. Mausta muscovadolla ja halutessasi alkoholilla. Viimeistele annos valuttamalla kaakaon pinnalle kevyesti vatkattua kermavaahtoa. Nauti kuumana.

Vinkki!
Lisää lumovoimaa juomaan saat maustamalla kermavaahdon kookoskermalla.

Reseptin on laatinut

Dansukker