Sulaa suklaata
Tähän lumoavaan kuumaan herkkujuomaan tulee tummaa suklaata, maitoa ja kermavaahtoa.
Ainekset
n. 75 g tummaa suklaata (kaakaopitoisuus vähintään 70 %)
3 dl maitoa
2 tl Dansukker Tummaa muscovadosokeria
kevyesti vatkattua kermavaahtoa
(kookoskermaa)
(4 cl italialaista Averna Amaro -katkeroa tai mantelilikööriä)
Ohjeet
Paloittele suklaa. Lämmitä maito (noin 65 °C). Varo, ettei maito kuumene liikaa, sillä liian kuuman maidon rakenne muuttuu ja maitoon tulee vellimäinen haju. Sulata suklaa maidon joukkoon. Kaada juoma mukeihin. Mausta muscovadolla ja halutessasi alkoholilla. Viimeistele annos valuttamalla kaakaon pinnalle kevyesti vatkattua kermavaahtoa. Nauti kuumana.
Vinkki!
Lisää lumovoimaa juomaan saat maustamalla kermavaahdon kookoskermalla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.