Suklaafondant
Valmis suklaafondant on sisältä valuva, joten älä kypsennä tätä herkkua liian kauan.
Ainekset
150 g tummaa suklaata
100 g huoneenlämpöistä voita
2 munaa
3 keltuaista
1 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
½ dl vehnäjauhoja
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
voita vuokien voiteluun
Lisäksi
vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa
Ohjeet
Paloittele suklaa ja sulata se kulhossa mikroaaltouunissa puolen minuutin erissä välillä sekoitellen. Lisää huoneenlämpöinen voi ja anna sen sulaa joukkoon. Lisää kokonaiset munat yksitellen hyvin vatkaten.
Vaahdota keltuaiset ja sokeri ja lisää suklaaseokseen yhdessä jauhojen kanssa varovasti nostellen. Jaa seos voideltuihin metallivuokiin. Jätä vuokiin kohoamisvaraa. Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai seuraavaan päivään.
Paista 200-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia.
Valmiin fondantin tulee olla vielä sisältä valuva, joten älä kypsennä niitä liian kauan.
Kumoa suklaafondantit suoraan lautasille ja tarjoa seuraksi vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.