Solmusämpylät

Aamiaispöydän tai keittolounaan seurana tarjottavat solmusämpylät ovat hauskan näköisiä ja helposti valmistuvia. Kokeile myös lasten kanssa!

10 kpl

1½ tuntia

Arviot (2 kpl)

Ainekset

2 1/2 dl maitoa tai vettä
15 g (1/4 pkt) tuorehiivaa
1/2 tl suolaa
1 rkl fenkolia tai kuminaa
1/2 dl Dansukker Leipäsiirappia
2 dl grahamjauhoja
n. 3 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl rypsiöljyä tmv.
Voiteluun
1 kananmuna tai ½ dl maitoa
Pinnalle
pellavan- tai seesaminsiemeniä

Ohjeet

Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Sekoita joukkoon suola, fenkoli tai kumina ja leipäsiirappi. Alusta taikinaan jauhot ja lisää öljy. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.

Jaa taikina 10 palaan ja pyöritä ensin palloiksi ja siitä n. 25 cm:n pituisiksi tangoiksi. Käännä taikinatangot solmuiksi ja kohota vielä liinan alla.

Voitele sämpylät ja ripottele päälle pellavan- tai seesaminsiemeniä. Paista 225 asteessa 8–12 minuuttia ja nauti.

Vinkki!
Tuplaa ainekset, mikäli haluat leipoa kerralla enemmän sämpylöitä.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Britakakku

Ihana mansikka-aika

Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.

Mustikkasuukkojäätelö

Tee itse jäätelöä

Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse.

Limettipannacotta

Kesän paras ja helpoin jälkiruoka

Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.

Tee itse hilloa ja mehua

Tee itse hilloa ja mehua

Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.

Mökkiläisen mustikkapiiras

Mustikka on oiva piirakkamarja

Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.

Kevyt viinimarja-minttuvaahto

Puutarhan herukat ja karviaiset

Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.