Sitruunainen mustikkatahna
Sitruunaista mustikkatahnaa eli mustikkacurdia voi käyttää leivontaan tai sellaisenaan paahtoleivällä.
Ainekset
4 kananmunan keltuaista
1 dl Dansukker Taloussokeria
1 dl Dansukker Hillosokeria
1 luomusitruunan raastettu kuori ja mehu
100 g voita
1 l mustikoita
½ dl vettä
250 g (3 dl) Dansukker Hillosokeria
Ohjeet
1. Mittaa sokerit, keltuaiset, sitruunan kuoriraaste ja mehu mieluiten teräksiseen, pyöreäpohjaiseen kulhoon. Aseta kulho poreilevan vesihaudekattilan päälle. Sekoita voimakkaasti kymmenisen minuuttia, kunnes seos sakenee. Ota liedeltä ja lisää joukkoon kuutioitu, kylmä voi koko ajan hyvin sekoittaen.
2. Mittaa mustikat ja vesi kattilaan. Kuumenna ja lisää hillosokeri. Keitä noin 10 minuuttia ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää mustikkaseos sitruunatahnaan ja vatkaa kylmässä vesihauteessa. Kaada jäähtynyt tahna puhtaisiin tölkkeihin. Säilytä kylmässä. Käytä leivonnaisiin tai tarjoa aamulla teepöydässä paahtoleivän päällä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Halloween-reseptit
Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.
Onnea isälle!
Isänpäivää vietetään marraskuun toisena sunnuntaina isien kunniaksi ja muistoksi. Miten teillä juhlitaan?
Leivo suklaaherkkuja
Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.
Pellillinen herkkuja
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.
Letut, pannukakut ja vohvelit
Herkkusuut pitävät letuista, jotka nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!