Sitruunainen mansikka-raparperihillo
Alkukesän herkulliseen hilloon käytetään raparperia, joka sopii mansikan seuraksi. Kokeile ihanaan raparperi-mansikkahilloon Minihillosokeria!
Ainekset
700 g mansikoita
300 g raparperia
½ sitruunan mehu
1 pkt (250 g) Dansukker Minihillosokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Ohjeet
Perkaa mansikat ja paloittele halutessasi.
Huuhtele raparperinvarret ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Laita mansikat ja raparperit kattilaan ja lisää sitruunan mehu. Kiehauta. Lisää minihillosokeri sekoittaen ja anna kiehua miedolla lämmöllä välillä sekoitellen noin viisi minuuttia. Mausta vaniljasokerilla.
Kuori mahdollisesti pinnalle muodostuva vaahto. Laita puhtaaseen, kuumennettuun lasipurkkiin ja säilytä jääkaapissa.
Hillo säilyy avaamattomana noin 6 kuukautta. Ohjeen mukaan tehty hillo sisältää yli 30 % vähemmän sokeria kuin hillot yleensä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?