Sitruuna-valkosuklaakakku
Mehevä sitruunainen ja valkosuklainen kahvikakku kuorrutetaan juhlapöytään.
Ainekset
200 g leivontamargariinia
2 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria tai Luomuruokosokeria
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
½ (luomu)sitruunan raastettu kuori ja mehu
100 g valkosuklaata
Vuoan voiteluun
juoksevaa margariinia
Vuoan jauhottamiseen
korppujauhoja
Koristeluun
2 dl Dansukker Tomusokeria
1–1 ½ rkl sitruunamehua tai vettä
Tarjoiluun
1 dl kuohukermaa
200 g rahkaa
1 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
(marjoja tai hedelmiä)
Ohjeet
1. Pese sitruuna hyvin. Raasta kuori ja purista mehu. Raasta valkosuklaa. Sekoita vehnäjauhojen joukkoon leivinjauhe, vaniljasokeri ja suklaaraaste.
2. Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen joukkoon. Lisää kuivat aineet, sitruunan kuoriraaste ja mehu.
3. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kahvikakkuvuokaan (1 ½ l). Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla n. 40 min. Kumoa ja jäähdytä.
4. Sekoita tomusokeri ja vesi tasaiseksi seokseksi. Valuta kuorrute kakun päälle ja reunoille.
5. Vatkaa kuohukerma, rahka ja sokeri tasaiseksi. Tarjoa vaahto kakun kanssa.
Vinkki!
Täytä kakun keskusta tuoreilla mansikoilla. Saat perinteiseen kahvikakkuun uutta raikasta ilmettä!
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.