Silli-perunasalaatti-ruisnapit
Pientä suolaista tarjottavaa: päällystä ruisnapit sillillä maustetulla perunasalaatilla.
Ainekset
16 ruisnappia
5 keitettyä keskikokoista perunaa
1 pieni punasipuli silputtuna
200 g ranskankermaa
1 tl sinappia
1 dl tillisilppua
mustapippuria myllystä
1 tl Dansukker Fariinisokeria
1 dl silliä silputtuna
2 keitettyä munaa silputtuna
Koristeeksi
tilliä
Ohjeet
Asettele ruisnapit tarjoiluvadille.
Kuori perunat ja kuutioi ne pieniksi tasakokoisiksi kuutioiksi. Silppua punasipuli hienoksi. Sekoita ne kulhossa keskenään.
Sekoita ranskankerma, sinappi, tillisilppu, mustapippuri ja fariinisokeri. Lisää kastike perunoiden ja sipulin joukkoon. Sekoita lopuksi joukkoon sillisilppu. Tarkista maku.
Lusikoi täyte ruisnappien pinnalle. Ripottele annosten päälle silputtua, keitettyä munaa. Koristele tillillä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?